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1、丙酮酸钙的作用原理:丙酮酸钙是三羧酸循环的起点,补充外源性丙酮酸可以加快三羧酸循环的进行,从而消耗体内的糖原,避免血糖过高转变为脂肪储存起来,也加速脂肪酸的氧化,释放出大量的能量,从而防止脂肪的堆积,控制体重增长速度。
2、丙酮酸钙是丙酮酸的钙盐,白色结晶粉末,无味,几乎为中性,微溶于水,性质十分稳定,摩尔质量为186.12g/mol,含钙量约21.5%,是一种既能促进脂肪转化,又具有一定补钙能力的新型膳食补充剂。
3、扩展资料丙酮酸钙的使用注意点:丙酮酸钙只能够进行化学合成,生产出来的都是工业原料级别的丙酮酸钙,这样得到的丙酮酸钙是消旋体。
4、2、人体中只有左旋结构的丙酮酸能被人体吸收。
5、3、每个个体对于丙酮酸钙的代谢的效率都有不同,产生的反应也会有个体差异,因此,应该慎重的选择。
6、参考资料来源:百度百科-丙酮酸钙。